torsdag 29 november 2012

Si och så med vädret....................................

Vi åkte häromdagen upp till La Nucia hills...Ett fantastiskt område högt högt uppe ovanför l Alfaz del Pi med en vidunderlig utsikt över havet

Här var hela Europa representerat av boende...villorna var allt från det lyxigaste till  enormt fina radhus. Till alla dessa hus naturligtvis poolområde och lekplatser för barnen

Vi åkte sedan och hämtade Mariana och Caj och åkte ner till Benidorm på Levntebeachen för lunch. Vi hittade till sist en vrå där inte den kalla vinden kunde svepa runt oss, men vi fick faktiskt flytta omkring med bord och stolar.....

 Den här tiden på året så eldas det en hel del härnere bland alla odlare. Här gick vi förbi en morgon och fick se den enorma brasan på långt håll

Den här lufttorkade skinkan skall vara den bästa härnere och det är viktigt att det står Bodega på den! Ett tips som vi fått av Miguel....Vi har köpt en liten bit att ett stort lår och den är jättegod. Den skall vara i rumstemperatur och bara linda en handduk över. Hållbarhet i minst 6 månader. Vi brukar äta tunna skivor, oliver, saltgurka och kanske en liten brödbit till...M,mmmmmm   så gott!!

Det har "blåst" här i natt. och det blev en dålig nattsömn med tanke på vad som hänt våra vänner nere i Portugal. Husbilen gungade och det tjöt i vinden. Här ser ni vår promenadväg avstängd i morse. Undrar om alla hästar och Åsnor passade på att rymma?

Ett annat exempel..... delar av denna mur med järnrör och staket har lagt sig omkull, tänk att då var det vindar i stormstyrka och inte trombstyrka..... Dagen har varit sval och vinden har mojnat så inatt kommer vi att somna ovaggade men ändå sova gott   (tror vi)

                                                Carpe Diem........

2 kommentarer:

Unknown sa...

ja det er godt med spanske skinker. jeg bruker å få skåret opp tynne skiver.godt til både øl å vin

Kors och Tvärs sa...

Har sett på flera bloggar att vädret där nere inte alls verkar vara så kanon, som man sitter hemma och tror. Men jag gissar att ni i allafall har härliga dagar, vädret till trots. Själv sitter jag just nu i Stöten (Sälen) och temperaturen tangerar -20... Ha det fortsatt got!